真實評測分享入手的5款性價比咖啡豆,到底哪一款更值得買!


真實評測分享入手的5款性價比咖啡豆,到底哪一款更值得買!

1.盒馬埃塞西達摩咖啡豆

價格:79227g

產地:埃塞原生種 西達摩產區

處理方式:水洗

烘焙程度:淺度

風味描述 :柑橘 西柚 花果香

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西達摩產區是埃塞很出名的一個產區,盒馬選擇這個產區的水洗豆子一個是穩定一個也是品質確實好,但是我拿到的時候生產日期是8月的,差不多已經屬於是 賞味末期(這就是為什麼不要買超市豆的原因),儘管如此憑藉錶現依舊不俗。

實際評測:酸度柔和明亮,尾韻帶有花果香氣,整體來說分為前段柑橘和西柚混合的酸度風味,中後段有花果香氣,乾淨度很不錯,整體風味還是以水果酸風味 為主,苦度是完全沒有的。 中溫的時候西柚風味更加明顯,花果香氣開始消失,明亮的果酸。 低溫段後果酸降低,突顯花果香,類似紅茶的口感。

0.34元每公克,按15克每杯是5.2元。

2.燁咖啡哥倫比亞娜玲瓏純黑美式咖啡豆

價格:實付36元227g

產地:哥倫比亞

處理方式:水洗

烘焙程度:中度 風味表現 :青蘋果 杏仁 焦糖

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原本剛看完哥倫比亞的咖啡介紹片,對於哥倫比亞2個產季都收咖啡豆感到震驚! 也就是說全年你都能買到最新鮮的咖啡豆,獨特的地理環境加之悠長的種植歷史使得我對這個國家的咖啡產生了興趣,但哥倫比亞現在有個問題是科技有點多,掃了下 淘寶好多都是各種發酵,拉滿了屬於是,所以買的時候要注意日曬和水洗。

實際評測:入口是柔和的果酸,有點討喜的青蘋果酸味,杏仁和焦糖的風味沒有體現出來,回味捎帶苦僅有一點點,水洗乾淨度做的不錯,總體而言是討喜的 一款咖啡豆。

0.16元每公克,按15克每杯是2.4元。

3.雲南保山小粒莊園咖啡豆

價格:實付31元500g

產區:雲南

處理方式:水洗

烘焙程度:淺度

風味表現 :草莓 檸檬 柑橘 麥芽糖

本著支持國產的態度買的。

實際評估:作為PDD上能找到的最低價水洗咖啡豆,雲南產區,手沖後的酸度非常明顯,甚至可以說只有酸,非常透徹的酸度,風味描述的草莓是完全沒感覺到,這種 酸就是檸檬和柑橘混合在一起的酸度,除了酸其他什麼風味都沒有,喝起來有點「坐牢」了。

0.06元每公克,按15克每杯0.9元。

 4.四人咖啡埃塞俄比亞耶加雪菲水洗高斯咖啡豆

價格:實付68元227g

產區:埃塞原生種 高斯處理站

處理方式:水洗

烘焙程度:淺度

風味表現 :茉莉花 青檸 綠茶

B站上有個UP做了評測拿到了高分,但我好像買錯了款式,雙十一剛買完另一款才上架,這是故意的麼? 好在品質確實不俗。

實際評測:不錯的水果酸甜,甜感適中,有輕微的發酵感,茉莉花和青檸交織其中難捨難分,尾韻帶有茶的口感,特有的埃塞水洗乾淨度。 中溫段有很好的茉莉綠茶的感覺,然後帶有柑橘,檸檬一般的酸甜餘韻,綿長又多變。

0.3元每公克,按15克每杯是4.5元。

5.喬治隊長 粉象義大利濃縮拼配阿拉比卡精品咖啡豆

產區:衣索比亞

處理方式:日曬/水洗拼配

烘焙程度:淺度

風味表現 :茉莉花 柑橘 百香果 甜瓜

B站咖啡評測上榜的一個,實際表現很可,但是日曬/水洗不標明產區很讓人覺得商家對豆子品質把控一般般。

實際評測:複雜度很高的一款咖啡,入口有茉莉花和水果的香氣,甜度和酸感都糅合在一起了,兼具了水洗的干淨和日曬的酵感,花香與熱帶水果混合帶 來了美妙的口感,細品之下真不太好形容,就我本人來說這款還蠻不錯,但個人更喜歡單一SOE多一些。

0.22元每公克,按15克每杯是3.4元。

另外這次到手的豆子都還沒養豆,後續等養豆半個月後再測一次看看風味如何。

總結:就個人覺得性價比最高的是哥倫比亞水洗咖啡豆,僅2元多一杯就能喝到不錯的水果風味,最不會回購的就是PDD的那款實在是難以下嚥,以高級口糧著稱的話 盒馬和四人咖啡的埃塞水洗豆都很不錯,但以新鮮度來說四人更勝一籌11月10號烘焙無人能及,喬治隊長的粉紅象意式名氣很大性價比也不錯, 單就個人來說還是會鍾愛SOE一些,對這類拼配咖啡還是持保留態度。 後面就是M2M拿了獎DIVE系列和喬治隊長號稱今年最驚喜的埃塞水洗豆,剩下幾款咖啡豆等到了再細細品味再寫個橫評吧。